NCUサステナビリティ･ワークショップ2022を開催
| 活動の概要 | 2022年11月３日にNCUサステナビリティ・ワークショップ2022「食から考える持続可能な都市 名古屋」（名古屋市立ハントカジノ人文社会学部心理教育学科曽我幸代研究室主催、名古屋市・名古屋市教育委員会・名古屋市立ハントカジノSDGsセンター後援）を開催しました。食は、私たちの生活に欠かすことができません。昨年度、テーマに掲げた防災をはじめ、SDGsのゴールにもある貧困や飢餓、健康、エネルギー、気候変動、生物多様性にも深く関わっています。また、その生産・消費・廃棄に目をむければ、経済や産業構造にも関連することは想像に難くありません。さらにそれには、各地域の文化が反映されています。たとえば、国際理解教育において、食は３F（Food, Festival, Fashion）のひとつとして、文化交流に活用され、多文化共生においては重要な役割を担っています。 しかしながら名古屋という都市社会において、生産活動にどう関わっているのか、消費・廃棄活動をサステナビリティの視点から考えられているのか、社会的公正に配慮しているのかと問われれば、多くの人は答えにつまるのではないでしょうか。実際、私たちの食はグローバルにもまたローカルにも関連し、さまざまな要因でその循環やつながりが止まることもあり得ます。サステナビリティの視点から食の循環やつながりを改めて問い返し、生活者としてどのような行動をとれば、持続可能な食のあり様につながるのかを考える機会として、本ワークショップは開催されました。 本ワークショップでは、食とSDGsを掛け合わせ、不確実性の高い時代に生きる私たちにとってすべきこととは何かを考えました。子ども・若者の視点から、何を問題としてあげ、それらにどのように取り組むことが求められるのかを考え、発表しました。その上で、SDGsのアイコンを街中でよく見掛けるようになった昨今のSDGs未来都市としての名古屋のあり様を考え、参加者全員で自らの足元から考えました。 【開催日時・場所】 2022年11月３日 午後1時半から3時半まで 名古屋市立ハントカジノ滝子(山の畑)キャンパス１号館２階201教室他 【スケジュール】 午後1時30分から午後1時40分 開会の挨拶・趣旨説明 午後1時40分から午後1時45分 ワークショップの説明・各会場へ移動 午後1時45分から午後2時35分 高校生・ハントカジノ生協働ワークショップ 午後2時40分から午後3時20分 全体会 午後3時20分から午後3時30分 閉会の挨拶（SDGsセンター長 薬学研究科教授 林秀敏） 【参加校・ゼミ】 （高校生） 名古屋市立菊里高等学校 名古屋市立北高等学校 名古屋市立工芸高等学校 名古屋市立名東高等学校 （ハントカジノ生） 名古屋市立ハントカジノ看護学部地域保健看護学ゼミ 名古屋市立ハントカジノ高等教育院サロンガクラス（AE: Raise Health/Environmental Awareness） 名古屋市立ハントカジノ人文社会学部心理教育学科椎名ゼミ 名古屋市立ハントカジノ人文社会学部心理教育学科曽我ゼミ |
| 参加者の声 | 【高校生】年齢（高校とハントカジノ）の壁、そして国の壁を越えて、自分一人では思いつかないような考えを知ることができました。短い時間の中で濃い内容を扱えたが、欲を言えばもう少しグループワークの時間が欲しかったです。今回、どの班からも「地産地消」というキーワードが出てきて、皆が共通して考えている問題だと実感しました。また、「食」というテーマの元で話し合われた今日ですが、これはSDGsの様々な課題に関係していること、そして世界中に注目されていて人間社会という大きなスケールで考えさせられるテーマであることが分かりました。（＝食一つとっていろんな事を考えられる。SDGsに関して視野が広がる。）このような貴重な機会を設けて頂き大変嬉しかったです。ありがとうございました。早速、今日家に帰ってから家族に共有し、学校でも発表できるので積極的に得たものを外へと広げていこうと思います。 【高校生】高校の中では聞けないようなお話がたくさん聞くことができたし、食についての知識も深まりました。また今回のハントカジノ生の方や初対面の方とグループ活動していくなかで自分にしゃべる力だったり積極性だったりがあったらもっといろいろな人と交流できたのになとも思いました。 【ハントカジノ生】さまざまな分野の視点から食の問題や解決策について考えることができた。名古屋市立の高校の生徒さんとも交流することができ、高校生が地産地消や栄養不足の問題に着目した活動に積極的に取り組んでいることを知った。「持続可能な都市名古屋」になるためには、人々が地域の特色やSDGsへの取り組みに目を向け、問題意識を持たなければならないと感じた。「食」という我々の生活に欠かせないことから問題を考えていくことで、一人ひとりが身近にあふれている改善点を見つけやすいと思った。 【ハントカジノ生】「食」というテーマひとつで健康について、多文化について、コンポストについて、伝統野菜についてなどたくさんのテーマに触れられた点がとてもおもしろかったです。一件共通点の見えないたくさんのテーマでも、「たしかにつながるかも!!」「これも同じだ!」とあとから見えてくる共通のポイントがあったこともみんなで楽しむことができました。ふだん触れることのない分野やフレッシュな高校生の取り組みに触れられる良い機会でした。 |
| 活動の時期 | 2022年11月 |
